水出現(xiàn)以前，供水泉墻上鑲嵌著一種獸頭狀的，通常用石頭制成，少數(shù)由金屬制成的“流水嘴”（我譯得不好），從那里流出來的水一直是不加任何控制的長流水。為了避免浪費水和解決不斷嚴重的水資源的供不應求，人們研制出水。
最初的水是用青銅澆鑄的，后來改用便宜些的黃銅。有些水只是簡單實用，有些則很有裝飾性。各種不同形狀的水，比如蛇、龍形狀，公羊頭狀，幾何形狀或花草形狀等都反映了那個時代的建筑裝飾風格。宮廷中和其他重要建筑的水多是銀制、銀合金或青銅鍍金的，并且精雕細刻。在18和19世紀間，為宮廷和豪宅制作的水更加重視裝飾性，以至于渲賓奪主，使其實用功能屈居于裝飾作用之下，說它們是工藝品一點也不過分。
清洗：流線型的設計就不需要太多的清洗。清洗時不要使用去污粉、拋光粉等粗顆粒的洗滌劑或尼龍刷清洗，用適量沖淡的洗發(fā)水、沐浴液浸布擦凈，用清水沖洗后，用干軟布擦凈。
材料：不銹鋼是衛(wèi)生、環(huán)保的。烙鉻的設備易于護理并且對人無害，但在制造的過程中還需要加些其他元素。所以必須注意設備是用什么材料做的，并不是所有國家都有德國這么高的標準的。
耐用性：防鈣化系統(tǒng)能使設備免于漏水和把手損壞的危險。
修理：在修理費用上，各種設備是大相徑庭的，有些設備的材料并不是很簡單能獲得的。修理其實還蠻簡單的，只是要有相應的配件，當然還要有結(jié)構(gòu)圖，不然拆完了不懂得怎么裝回去。
鎘對人體的危害
導致高血壓，引起心腦血管疾病;破壞骨鈣，引起腎功能失調(diào)。
鉻對人體的危害
會造成四肢麻木，精神異常。
砷對人體的危害
會使皮膚色素沉著，導致異常角質(zhì)化。砷化物的致癌作用已為IARC所肯定，具有潛伏期較長的遠期效應。砷除可引起皮膚癌及肺癌外，還有報道可引起肝、食管、腸、腎、膀胱等內(nèi)臟腫瘤和白血病。
銅超標對人體的危害：盡管銅是重要的必需微量元素，但如果超標攝入，也易引起中毒反應。主要是由重金屬離子銅帶來的危害。當人體內(nèi)殘存了大量的重金屬之后，極易對身體內(nèi)的臟器造成負擔，特別是肝和膽，當這兩種器官出現(xiàn)問題后，維持人體內(nèi)的新陳代謝就會出現(xiàn)紊亂，肝硬化，肝腹水甚至更為嚴重。
看亮度
好的表面鍍鉻工藝是十分講究的，一般都是經(jīng)過幾道工序才能完成。分辨水好壞要看其光亮程度，表面越光滑越亮代表質(zhì)量越好。
轉(zhuǎn)把柄
好在轉(zhuǎn)動把手時，與開關之間沒有過度的間隙，而且關開輕松無阻，不打滑?？闪淤|(zhì)水不僅間隙大，受阻感也大。
聽聲音
的材質(zhì)是最不好分辨的。好是整體澆鑄，敲打起來聲音沉悶。如果聲音很脆，那一定是低等不銹鋼材質(zhì)的，里面含鐵元素比較多，質(zhì)量就要差一個檔次了。
識標記
如果實在不會分辨，可以選擇正規(guī)一點的品牌。一般正規(guī)商品均有生產(chǎn)廠家的品牌標識，而一些非正規(guī)產(chǎn)品或一些質(zhì)次的產(chǎn)品往往僅粘貼一些紙質(zhì)的標簽，甚至無任何標記，選購時一定要留心。