丙酮，英文名是acetone，分子式為CH3COCH3。又名二甲基酮，為最簡(jiǎn)單的飽和酮 。是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機(jī)溶劑。易燃、易揮發(fā)，化學(xué)性質(zhì)較活潑。

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