通過定期進行專業(yè)的大型油煙機及油煙管道清洗服務(wù)，我們可以收獲諸多好處。首先，清洗后的油煙機能夠更加地排出油煙和異味，保持良好的烹飪環(huán)境。其次，清洗后的管道可以保證油煙的暢通排出，減少空氣污染，提高廚房空氣質(zhì)量及提高系數(shù)。重要的是，規(guī)范的清洗流程可以降低火災(zāi)和健康問題的風險，保護后廚工作人員的和健康。
傳統(tǒng)物理疏通方式就像用棍子攪動淤泥，治標不治本?，F(xiàn)代管道疏通劑的革命性在于其分子級作戰(zhàn)能力——特殊配方的活性酶和氧化劑能鎖定油脂、毛發(fā)等有機堵塞物。以德爾亞管道疏通劑為例，其微米級滲透技術(shù)讓藥劑能快速包裹堵塞物表面，在常溫下啟動鏈式分解反應(yīng)。實驗室數(shù)據(jù)顯示，200g劑量可分解約1.5公斤廚余油污，相當于普通家庭半年的油脂積累量。這種"以柔克剛"的解決方式，比暴力疏通更能保護管道內(nèi)壁鍍層
看得見的溶解過程才安心
區(qū)別于市面上某些"倒進去就完事"的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)疏通劑應(yīng)該讓你見證變化。將粉末倒入排水口后，你會立即觀察到泡沫翻涌現(xiàn)象——這不是簡單的起泡反應(yīng)，而是活性成分正在立體式包裹堵塞物。約3分鐘后，能聽到細微的"嘶嘶"聲，這是頑固油垢被分解的信號。整個過程無需燒開水輔助（某些產(chǎn)品需要熱水反而可能損傷PVC管道），常溫下就能完成分子拆解工作。第二天再次排水時，那種暢快的流速差異會給你直觀的效果反饋
重點來了，排煙道！這個部分和煙罩是同步平行的，里面的油污也要徹底清洗。
還有風機，清洗的不僅僅是表面，還要拆卸風機，對其內(nèi)部進行清洗。風機結(jié)構(gòu)復(fù)雜，內(nèi)部的清洗需要專業(yè)人員來操作。
清洗完畢后，要確保風機運轉(zhuǎn)正常，測試風機的速度、穩(wěn)定性和平衡度。
別忘了高壓極片！80%的廚房排煙不暢，都是因為油煙機凈化器內(nèi)置的高壓極片未清洗，油污堵塞所致。