如今，城市很多的休閑餐飲場所酒吧、咖啡廳、茶餐廳都選擇卡座沙發作為座椅。不僅美觀高端，而且可以給客戶提供良好的服務體驗。但是市面上產品五花八門，質量參差不齊。卡座沙發價格也是千差萬別。因此對于餐飲或酒吧家具采購者，如何有著基本的判別知識是非常必要的。酒吧卡座以及餐廳沙發卡座是由面料、框架和填充物三部分組成，現在就為大家介紹一下相關知識：1.卡座沙發面料：面料是外在的，不僅僅是顏色、材質和紋理區別，在選購卡座沙發時，人們只憑眼看到的鮮艷顏色而決定購買，其實這是很主觀的。首先，顏色艷麗說明其染料越多，水洗褪色，更是與環保無緣;其次，既然選擇卡座沙發，那么面料的不褪色和縮水就是驗證沙發品質有力的證明。現在有很多中低端卡座沙發大多采用的是國產或低廉的面料，洗后嚴重掉色、縮水，導致使用過一段時間后失去原有的鮮艷色彩，而且還會變型，更是痛心。優越沙發卡座會采用質量有保障的超纖皮、真牛皮。對于布藝的沙發卡座就更多的選擇了，面料表面的分子非常緊密，污漬落到上面不會被吸附、滲透，可以瞬間祛除無痕跡，非常環保。
2.沙發框架：框架在于牢固性和木材的韌性，在實木框架中以桉木為，它是高品質卡座沙發承重框架的先決條件。卡座沙發框架系屬此種桉木，每一根木材都經過合格的拋光、、脫水、防霉等多種工藝處理，以確保沙發框架木材本身不生蟲、無異味，同時料與料的銜接處是以榫眼或刻口相互咬合，非常牢固。
餐廳沙發與餐廳卡座多屬于卡座沙發之類，而卡座是什么前面一篇人們常說的卡座是什么？卡座知識解疑！文章我們已近為大家講解過了，餐廳卡座與餐廳沙發的共同點在于其款型相似，結構一致。區別在于沙發一般帶有扶手而卡座卻沒有，餐廳沙發更多絨布或麻布為面料，而餐廳卡座一般用皮藝面料！一、餐廳沙發
餐廳沙發是用在餐廳中的一種沙發，其主要應用有咖啡廳沙發和西餐廳沙發。其面料采用絨布或麻布設計一般會帶有扶手，有些還會在餐廳沙發結構加入家用的彈簧來做支撐，這樣的體現出其舒適程度。
咖啡廳沙發是咖啡廳中的一種坐具，咖啡廳是休閑聊天的好去處，安靜雅致的環境，舒緩流淌的音樂婉轉在咖啡廳的每個角落，柔和放松的燈光傾瀉向整個咖啡廳，一款款溫馨別致的咖啡廳沙發擺放在這樣舒適的環境里，還怕沒有客戶光臨嗎？
一家受歡迎指數高的咖啡廳里，咖啡廳沙發必然是起到整個咖啡廳環境的點睛之筆的作用，咖啡廳沙發看上去的視覺感受以及坐上去的觸感，都直接影響顧客對咖啡廳的滿意度以及是否能成為回頭客。
西餐廳中沙發是其中一種家具，一般需要全局搭配。西餐廳沙發怎么搭配，應該結合整體餐廳風格，從款式、材質、顏色上綜合考慮，西餐廳沙發的靠背和座墊常采用與餐椅相同的面料，如皮革、紡織品等。無論餐廳裝修的繁簡程度如何，西式餐廳的沙發造型都可以比較簡潔。
咖啡廳是人們社交聚會的地方，人們聚集在咖啡廳沙發上喝著咖啡或茶、聽著音樂，閱讀等。咖啡廳是西方人士經常去的地方，目前成為中國上流人士逐漸向往的場所，因為環境優雅，氣氛和諧，在咖啡廳時使人的生活變得更富有情趣，同時還可在那里結識朋友，發現商務機會，聊天閑談輕松自如。
咖啡廳主要講究的就是環境布置，講究的有品位，因此環境的設計占到了百分之六十，而地理位置占到百分之二十，服務占到百分之十，之咖啡的質量占到百分十。咖啡廳沙發是環境布置中的一種重要部分，咖啡廳沙發訂做是選購沙發中的一種重要途徑。
一咖啡廳沙發面料選擇
1、麻布面料：麻布面料是咖啡廳沙發訂做中運用的比較多的一種，麻布的質感緊密而不失柔和，軟硬適中，麻布本身冬暖夏涼，麻布咖啡廳沙發迷人的地方莫過于它良好的導熱性能。哪怕是夏日炎炎，不必擔心會有流汗黏糊糊的。麻布咖啡廳沙發特點是：比較耐磨、不易起褶，不褪色、不起球，不會產生靜電、古樸自然的氣質，在潮濕的地方也不會發霉。
2、純棉面料：純棉面料的咖啡廳沙發柔軟透氣、自然環保，很貼近皮膚。純棉咖啡廳沙發特點是：價格實惠，花色多樣，但彈性較差，易折皺、易染色、較不耐磨。
3、布皮結合面料：優點是新穎耐臟，易清潔！這幾年咖啡廳沙發訂制中，皮布結合咖啡廳沙發比較流行。因為他比較符合現在人們的消費理念！皮質面料用在靠背扶手等易臟卻又不易拆洗的地方，其他與人體親密接觸又易拆洗的地方是布藝的。一般只有訂做咖啡廳沙發才可以達到這一工藝要求。
二咖啡廳沙發顏色選擇
合理優雅的咖啡廳沙發顏色搭配會頓時提升你整個咖啡廳的氣質，選擇應該考慮整個咖啡廳的格調相統一的樣式與顏色，一般設計師都會有著豐富的搭配經驗。下面就來介紹幾種常見顏色搭配。 咖啡廳沙發顏色一般采用暗淡顏色，在暗淡顏色的背景上配以明快的色調，可以使人更加注意到陳列的咖啡；還可以在中間色調的背景上擺放冷色或暖色的飲料，也會起到良好的襯托效果。如果采用彩色燈光照射，燈光色彩與咖啡本身色彩有良好的搭配，可以充分顯示咖啡的特點，并吸引顧客注意。
咖啡廳沙發以深色為基調，布置顯得大方、整潔；以紫色為基調，布置顯得華麗、高貴；以黃色為基調，布置顯得柔和；以藍以為基調，布置顯得不可捉摸；以白色為基調，布置顯得毫無生氣；以紅色為基調，布置顯得熱烈。
