冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。
1、按結構形式分
土建冷庫 、裝配式冷庫 。
2、按使用性質分
生產性冷庫 、分配性冷庫。
3、按規(guī)模大小分
大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。
4、按冷庫制冷設備選用工質分
氨冷庫 、氟利昂冷庫 。
5、按使用庫溫要求分
高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。
冷庫設備安裝后經常檢查及其確認電源的電壓是否符合要求，電壓應為三相四線。冷庫設備長期不用的時候，一般需截斷冷庫的總電源，并可確保制冷機組不受潮、不被灰埃等的其它物質污染。冷庫制冷機組上的冷凝器很容易沾污，根據實際情況定期來清洗。以保持良好的傳熱效果，確保散熱好、制冷好。
公司定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管相對牢固，具有制冷劑滲漏，檢漏實用的方法用海綿或是軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫效果，實現(xiàn)均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘的效果。若是滲漏會有氣泡出現(xiàn)。冷庫的庫板會變形而影響到保溫性能，從而保持冷庫周圍通道暢通無阻，以確保散熱良好，制冷良好。
因環(huán)境溫度正處在全日中的低谷時段，冷凝溫度相對比較低，冷庫制冷效率相應該提高，實際能耗顯然就降了下來，以客戶的食品小型冷庫在生產正常的前提條件下就是堅持節(jié)約用電與避峰用電的制度。
