調(diào)理設備
此類設備數(shù)量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架,3-5層菜架,面案工作臺,水池等設備,以不銹鋼制品為主。
機械類設備
這里主要用到的是一些小型的機械類的設備,比較常用的產(chǎn)品有切片機,攪拌機,和面機,壓面機,豆?jié){機,咖啡機,制冰機等產(chǎn)品,這些機械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。
隨著人們生活質(zhì)量的提高,食品問題日益受到關注。鋼制廚房設備因其突出的耐用性和性能,在食品領域發(fā)揮了重要作用。其中,保潔柜作為重要的存儲設備,在確保食品新鮮、衛(wèi)生方面扮演著不可或缺的角色。
除了保潔柜,鋼制廚房設備還包括其他多種類型,如不銹鋼貨架、炊具、餐具等。這些設備不僅提高了廚房的工作效率,還為食品提供了有力保障。在選擇鋼制廚房設備時,應選擇質(zhì)量可靠、品牌知名度高的產(chǎn)品,以確保其性能和性。

