1.4 ◆ 免洗儲(chǔ)油盒技巧
在烹飪過(guò)程中，儲(chǔ)油盒往往會(huì)積累大量的油漬，清洗起來(lái)頗為費(fèi)力。然而，只需掌握一些小技巧，便能輕松解決這一問(wèn)題。首先，我們可以在儲(chǔ)油盒上套上一個(gè)薄塑料袋，這樣每次烹飪完畢后，只需將塑料袋連同油漬一同取下并丟棄，即可輕松避免清洗儲(chǔ)油盒的麻煩。此外，市面上還有一些專為儲(chǔ)油盒設(shè)計(jì)的清潔劑，只需將其噴灑在儲(chǔ)油盒內(nèi)，稍作等待后用清水沖洗，便能輕松去除油漬。這些方法不僅節(jié)省了清洗時(shí)間，還能保持廚房的清潔與衛(wèi)生。
扇葉拆下后，可將其浸泡在由2毫升洗潔精與50毫升食醋混合的熱水中，靜置15分鐘。隨后，用一塊干凈的抹布進(jìn)行擦洗，油污便可輕松去除。此外，油煙機(jī)的機(jī)身也可用此溶液進(jìn)行清洗，但需注意將溶液溫度維持在約60℃，以確保的去污效果。
第四種、安裝清洗人員選用無(wú)焰專用工具在管道的一側(cè)或多側(cè)鉆孔，即開孔方式。對(duì)于無(wú)法人工進(jìn)入且難以拆除的排煙管，請(qǐng)選擇此方法。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定鉆孔的大小、間距和數(shù)量，清除油污后恢復(fù)管道密封。
第五種、此方法用于清洗排氣管，清洗周期短，即設(shè)備清洗方法，目的是減少油污。先向管道內(nèi)噴灑清洗劑使油軟化，然后用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油清洗干凈。 此方法應(yīng)用于三十厘米的豎排煙道 ，人工無(wú)法進(jìn)到且不易拆裝的小排煙道 。這類不容易清洗并且容易積油要縮短清理周期時(shí)間。
1、利用肥皂水蒸汽去油污
家中廢棄的肥皂不要急于丟棄，可以將其泡水溶解成糊狀，這種肥皂糊是清潔油煙機(jī)的得力助手。將肥皂糊厚厚地涂抹在油煙機(jī)上的油污處，靜置片刻讓肥皂水干在上面。隨后，準(zhǔn)備一鍋燒開的水，對(duì)著油煙機(jī)蒸汽，油污會(huì)迅速溶解，并流入儲(chǔ)油盒中。后，只需將污水倒掉，并再次用抹布擦拭整個(gè)油煙機(jī)即可煥然一新。